今日係我同古古拍拖兩週年紀念日，今次特登揀返呢間私房菜同佢撐檯腳，因為上年平安夜佢要開工嚟唔到啊，呢餐每人 2百幾蚊，私房菜嚟講唔算貴啦。
今次個 Menu 同上次嘅有啲唔同，但有幾款就係冇變嘅，包括 沙律、南瓜蝦 & 酸辣蟹，網上評論有啲人覺得少咗啲變化，但我覺得 ok 呀，因為呢三個餸都好好味！
冷盤：龍蝦柚子沙律
先來一個沙律，啖啖嘅龍蝦肉加上柚子、花生及腰果，感覺清新可口，呢個沙律好得意架，佢哋會俾多一碟秘製嘅醬汁，還建議先試不沾醬汁的，再試沾醬汁來食又真的很不錯啊~
主菜：
1. 墨玉海皇碧綠卷---雞醬海鮮皮蛋蘆筍卷
呢個餸外面係魚肉，裡面包著皮蛋同埋蘆筍，醬汁酸甜中帶少少辣，好似 M 記要嚟沾脆香雞翼嗰隻醬咁，好開胃~
2. 珠玉繽紛繞花枝---墨魚蕃薯件鮮炸粟米
用紫菜包著墨魚肉，中間有少少蕃薯，炸得香口，伴以鮮炸甜粟，洒上椒鹽，又咸又甜咁，好有層次感~
3. 龍宮將軍披黃裳---毛茄伴酒糟南瓜飽魚
呢味本來係南瓜蝦，但唔知係買唔到蝦定係啲蝦唔靚呢，最後變咗鮑魚，咁都唔錯喎，我鍾意食鮑魚多啲丫。
麵包係要嚟點南瓜汁食架，南瓜汁好香滑，古古話唔好浪費所以我哋當佢係忌廉湯咁飲晒呀，哈哈~ 仲有要提嘅係嗰兩舊毛茄，就咁睇冇乜特別好似勝瓜咁，但咬咬下越來越漿住個口，感覺好似食潺菜咁呢！美中不足係啲麵包淋咗同埋唔夠熱~
4. 法螺長聽壽延年---萬壽果豬腱螺頭湯
個湯好清、好甜、好潤‥‥
5. 醋海浪翻打金枝---浙醋炒金枝筍
蘆筍炒得好爽口，比較清嘅一個餸~
6. 鳳凰聲清嘯戈壁---新鮮沙薑雞
未食已經聞到好香嘅沙薑味，但食落口又唔會話好濃味，連我最愛食嘅胸肉都煮得幾滑，唔錯唔錯~
7. 銀河仙子點繁星---黑椒鮮冬菇蛋白
蛋白蒸得好滑，鮮冬菰淋上黑椒汁呢種口味我都係第一次食咋~
8. 錦繡紅袍賀榮歸---年糕豆腐伴酸辣蟹
連平時好少食、亦唔係好識食蟹 嘅我都覺得呢個酸辣蟹好好味呀，個汁辣度適中，唔會將蟹本身嘅鮮味蓋過，正呀！但今次年糕就麻麻哋，好似韓國啲年糕好食啲啊~
生果：梅酒浸蘋果石榴
普通嘅生果用話梅汁 & 梅酒浸過，味道好特別！
甜品： 龍皇杏汁湯圓腰果露
杏仁味跟腰果味互相輝映，誰也搶不了誰的風頭~
湯圓同埋糖水都甜度適中，不過我實在太飽了，剩下了半碗要古古幫我食呢 ~
今晚我哋一路睇住滔滔 & 美女廚房一路食，真係好開心好滿足呀，下一個紀念日，我哋都要繼續去食好嘢呢！
- 留言者: san
- Email: yeeyeesan@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2009-05-27 20:32:00
[版主回覆05/27/2009 22:03:00]係呀，真係幾好味架 ~
- 留言者: esther
- Email: estherfung2006@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2009-05-27 13:30:00
[版主回覆05/27/2009 14:18:00]佢冇得揀餸冇得散叫架，同埋Menu每個月只係轉一次，價錢$260/位，小童$120/位，免收加一及開瓶費，可以自己帶酒去飲。
- 留言者: Canni€
- Email: cannieyuenyan@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2009-05-27 13:21:00
d 名改得咁有趣既?
[版主回覆05/27/2009 13:24:00]係呀，好似作詩咁呢！
- 留言者: JEW
- Email: jew903hk@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2009-05-27 00:37:00
好似去飲咁豐富呀!!! 呢間野好得呀!!!
[版主回覆05/27/2009 12:44:00]幾好食架，但環境就屬於家庭式，有機會試下吖，我介紹咗俾阿Jan，佢下個月初會去試呀。
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